Cafeína

El efecto de la cafeína sobre el rendimiento deportivo está entre los mejor replicados de la nutrición deportiva: ensayos y metaanálisis encuentran mejoras pequeñas pero consistentes en resistencia y esfuerzos repetidos de alta intensidad, en general con 3–6 mg por kg de peso tomados una hora antes. También acorta y aligera el sueño de forma confiable cuando se toma tarde, y la respuesta varía mucho entre personas. Las autoridades sanitarias suelen considerar seguros hasta unos 400 mg al día para la mayoría de los adultos sanos, con límites más bajos en el embarazo.

Revisado el 21 de septiembre de 2026

Fuentes oficiales

Ingrediente revisado

Este tema también es un ingrediente revisado, con contexto de dosis y evidencia por afirmación.

Cómo se armó esta lista

Buscamos en Europe PMC estudios en inglés publicados desde 2015 cuyo título contiene “caffeine” pero no “preterm” o “prematurity” o “neonat” o “infant” o “paracetamol” o “acetaminophen” o “post-dural” o “postdural”, se quedó con metaanálisis, revisiones sistemáticas y ensayos aleatorizados, y los ordenamos primero por diseño del estudio y luego por fecha y citas. Los estudios retractados se quitan.

También sumamos los metaanálisis, revisiones sistemáticas, ensayos aleatorizados y estudios de aleatorización mendeliana más citados sobre el tema desde 1990, y los más nuevos de los últimos dos años, para que la evidencia más sólida nunca quede afuera.

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